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創業元禄二年の半兵衛麸のスタッフが「麸・ゆば」の情報を中心に身近な事柄を発信します。
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半兵衛麸

Author:半兵衛麸
創業元禄二年(1689年)の京都の麸屋です。
京麸ひとすじに三百有余年。「先義後利」「不易流行」の家訓を守り京都の伝統食材である麸、ゆばを通じて日本の食文化の継承と発信に取り組んでおります。

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sasamakihu


こんにちは。本店 徳留です。

ただいま名古屋 松坂屋様では、
本館7階 大催事場にて「いいコト!京都展」が催されており、半兵衛麸も出店させていただいております。

定番のなま麸や、なま麸づくりの技で作ったお麸屋のつくる 笹巻麸 を是非この機会にご賞味くださいませ。

もちもちとした食感を食卓でお楽しみいただけると思います。

3連休の最終日、17日(月・祝)まで開催されております
※17日は18時閉場。

皆様のお越しをお待ちしております。

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