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創業元禄二年の半兵衛麸のスタッフが「麸・ゆば」の情報を中心に身近な事柄を発信します。
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半兵衛麸

Author:半兵衛麸
創業元禄二年(1689年)の京都の麸屋です。
京麸ひとすじに三百有余年。「先義後利」「不易流行」の家訓を守り京都の伝統食材である麸、ゆばを通じて日本の食文化の継承と発信に取り組んでおります。

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こんにちは!

営業部の松岡です

連日の平昌オリンピックの報道に心躍らせておりますが、
先日京都市内は京都マラソンで大変盛り上がっていました。

寒い中でしたが、
今年は天候にも恵まれ走りやすそうな印象でした。

さて2月下旬といえば、
毎年恒例の催し物をご紹介させていただきます。

2月21日(水)~2月27日(火)の7日間、
京都髙島屋様 7階 催し物会場にて 「第62回 京の味 ごちそう展」が開催されており、
半兵衛麸も出店をしております。

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定番のなま麸に笹巻麸をご用意しております。

また、今回は抹茶を使った麸饅頭 「麸まん抹茶」 も販売させていただきます。

ごちそう展ということで、
普段のお料理に使える麸のお召し上がり方などもご紹介をさせていただきますので、
お近くにお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ。


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