創業元禄二年の半兵衛麸のスタッフが「麸・ゆば」の情報を中心に身近な事柄を発信します。
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半兵衛麸

Author:半兵衛麸
創業元禄二年(1689年)の京都の麸屋です。
京麸ひとすじに三百有余年。「先義後利」「不易流行」の家訓を守り京都の伝統食材である麸、ゆばを通じて日本の食文化の継承と発信に取り組んでおります。

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こんにちは。本店 宮本です。

夏も終わりに近づいていますが、毎日暑いですね

ある日の昼休みに、半兵衛麸 本店お向かいの
ふふふあん本店にあります喫茶 「遊心」で冷たいおしるこを食べました

2017.8.27冷たいおしるこ


こちらのおしるこは、ちょっとめずらしくフローズンになっていて
なま麸もたくさん入っています。

ちょうどいい甘さであっさりとしており、とても美味しいです

おしるこは、こしあんと抹茶の2種類あり、どちらもおすすめです。
(冷たいおしるこは9月末までです。10月からは温かいおしるこをご用意しております。)

本店へお越しの際には、ご休憩がてら是非お越しくださいませ
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