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創業元禄二年の半兵衛麸のスタッフが「麸・ゆば」の情報を中心に身近な事柄を発信します。
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半兵衛麸

Author:半兵衛麸
創業元禄二年(1689年)の京都の麸屋です。
京麸ひとすじに三百有余年。「先義後利」「不易流行」の家訓を守り京都の伝統食材である麸、ゆばを通じて日本の食文化の継承と発信に取り組んでおります。

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こんにちは(^-^)/
高島屋直営店の表具です

毎日とても暑い日が続いておりますね
私は汗かきなので、
外でじっとしているだけでもつらいです

このように蒸し暑い日が続いては、
夏バテで食欲があまり沸かない方も多いと思います

そんな皆様にぴったりの
夏季限定の甘味をご用意しております

髙島屋 表具IMG_20170723_200140

こちらのせせらぎです
生麸と小豆を寒天で閉じ込めたこちらは、
お好みで黒蜜をかけてお召し上がりいただくお品です(^-^)/

見た目も涼やかでつるんと食べやすいので、
夏のおやつタイムにぴったりです

皆様是非せせらぎで一息ついてみてくださいね
ご来店心よりお待ちしております

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