創業元禄二年の半兵衛麸のスタッフが「麸・ゆば」の情報を中心に身近な事柄を発信します。
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半兵衛麸

Author:半兵衛麸
創業元禄二年(1689年)の京都の麸屋です。
京麸ひとすじに三百有余年。「先義後利」「不易流行」の家訓を守り京都の伝統食材である麸、ゆばを通じて日本の食文化の継承と発信に取り組んでおります。

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本日2日は『ふの日』です(^-^)/
そこで半兵衛麩の所在を少しお話しさせて頂きます。

本店は五条通りから南へ下がった
「問屋町(といやまち)通り」にあります。

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かつてこの辺りには当店の他に
漬物・玩具・針・木綿・紙・魚・花などを扱う問屋さんが
並んでいたところから名付けられたようです。

昭和2年、下京区に中央卸売市場が開設され
大方のお店はそちらへ移られたようですが、
問屋町という通り名はそのまま残り、
当店も引き続きこの地で商いさせて頂いております。

また、かつてこの付近に木喰応其(もくじきおうご)お上人様が
草庵を結んでおられたというお話しから
「上人町」と名付けられたようです。

来週は近くの五条通りで陶器市が催されます。
冷たいお茶もご用意しております。
お立ち寄り下さいませ

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