創業元禄二年の半兵衛麸のスタッフが「麸・ゆば」の情報を中心に身近な事柄を発信します。
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半兵衛麸

Author:半兵衛麸
創業元禄二年(1689年)の京都の麸屋です。
京麸ひとすじに三百有余年。「先義後利」「不易流行」の家訓を守り京都の伝統食材である麸、ゆばを通じて日本の食文化の継承と発信に取り組んでおります。

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こんにちは。
本店の林です。

梅雨が明けましたね。
早朝から蝉の大合唱が始まり、
気温はぐんぐん上昇し、
いよいよ本格的な夏の到来を感じます

先日、爽やかな風が吹く夕刻時、
鴨川を散策しました。

水中をスッスッと進む鷺の姿は
涼しげで羨ましくなります

さて、現在本店では、
鴨川の流れを表現したお菓子、
せせらぎを好評発売中です
涼しげな色合いのお菓子です。
お好みで黒蜜をかけて、是非ご賞味下さい

銀座3



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