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創業元禄二年の半兵衛麸のスタッフが「麸・ゆば」の情報を中心に身近な事柄を発信します。
プロフィール

半兵衛麸

Author:半兵衛麸
創業元禄二年(1689年)の京都の麸屋です。
京麸ひとすじに三百有余年。「先義後利」「不易流行」の家訓を守り京都の伝統食材である麸、ゆばを通じて日本の食文化の継承と発信に取り組んでおります。

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こんにちは、本店の松岡です

昨日3月25日(水)~31日(火)まで、
大阪高島屋の地下1階の
味百選コーナー】の催しに半兵衛麸も出店しております。

saiji_osaka2.jpg

定番のなま麸や、春 限定販売の「さくら麸」「花びら麸」
お花見にぴったりの甘味「さくらもち麸」も販売しております


私 松岡は、普段は本店にてお麸の使い方をご案内しておりますので
本店にご来店いただいたときに皆さまにもお会いしているかも?

saiji_osaka.jpg

さくらもち麸はこの季節限定です。
お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りくださいませ。
定番の京麸のお召し上がり方、本店の様子などご案内致しますので、
お気軽にお声かけ下さい。どうぞよろしくお願い致します。

皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げます。



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